PLATOS TIPICOS DEL ECUADOR La gastronomía del Ecuador es una variada forma de preparar comidas y bebidas hechas en dicho país , que se ve enriquecida por las aportaciones de las diversas regiones que componen el mismo. Esto se debe a que dentro del país se encuentran cuatro regiones naturales – costa , sierra , oriente y región insular o Galápagos – con costumbres y tradiciones diferentes. Los distintos platos típicos y los ingredientes principales varían en función de estas condiciones naturales. La cocina española está fuertemente influida a lo largo de su historia por los habitantes originarios de la zona, así como de pueblos que conquistaron su territorio (incas y españoles), además de muchas influencias extranjeras, principalmente de países vecinos de América Latina . -PLATOS TIPICOS MAS CONOCIDOS DEL ECUADOR 1.- Encebollado 2.-Bolòn de verde 3.-Cuy asado 4.-Fritada 5.-Hornado 6.-Locro de papa 7.-Arroz con gu...
